仔豬的消化道和糞便中都存在著大量的微生物，既有有益的微生物也有有害的微生物，而仔豬對日糧中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收與腸道中的有益微生物有著密不可分的關(guān)系，其中最關(guān)鍵的兩種有益菌就是乳酸菌和大腸桿菌[13] 。K. S. Muralidhara 等[14] 和 M.Castillo等[15] 的研究表明，通過檢測腸道中乳酸菌和大腸桿菌的相對數(shù)量，可以反映出動物腸道內(nèi)微生物和腸道的健康狀況。

正因如此，這兩種菌也被認(rèn)為是評價動物腸道健康的主要菌群。絲蘭主要的功效成分皂苷能夠選擇性地對胃腸道中的細(xì)菌發(fā)揮作用，一方面可促進(jìn)有益菌的生長增殖，另一方面可以使有益菌細(xì)胞膜的通透性得到提高，從而促進(jìn)動物更好地吸收利用營養(yǎng)物質(zhì)[ 4 ] 。何貝貝等[ 5 ] 的研究結(jié)果顯示，仔豬日糧中添加絲蘭提取物，可以使糞便中大腸桿菌和總需氧菌的數(shù)量降低，同時提高了糞便中有益菌乳酸桿菌的數(shù)量，可以調(diào)節(jié)仔豬腸道內(nèi)的微生態(tài)平衡。

在本試驗中，斷奶仔豬日糧中添加絲蘭提取物，提高了仔豬糞便中微生物多樣性和均勻度[ 3 ] ，間接反映了絲蘭提取物對腸道微生物的促進(jìn)作用。絲蘭提取物之所以能夠改善微生態(tài)菌群，是因為其中所含的皂苷成分是一種具有廣譜抗菌作用的活性物質(zhì)，而另外一種成分絲蘭多糖則可作為碳架供微生物利用，同時能夠平衡腸道 pH， 從而改善腸道內(nèi)環(huán)境，促進(jìn)腸道有益菌增殖[ 3 ]。

文章來源：《飼料博覽》2022年第5期中刊登《絲蘭提取物對斷奶仔豬生長性能、養(yǎng)分消化率和糞便微生物的影響》

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